簡単 お手軽 麻婆豆腐
久しぶりの投稿になります。最近はコロナで実家に帰ってたことが多かったので自炊する機会が少なかったですがようやく4本目の動画を撮ることができました。
今回は麻婆豆腐です。かなりシンプルな作り方をしてますが本格的にやろうと思ったら調味料も具材も足らず… せめて甜麺醤とか有れば…まあ今回は簡単なやつでいかせていただきます。
私自身辛いのが得意では無いのでこの作り方だとピリ辛ほどです。辛さは鷹の爪や豆板醤で調節できます。醤油もオイスターソースにしたり味噌にしたりと色々なレシピがあります。是非お好みのものを見つけてください。
